RotfruktssoppaGrovriv morötter, palsternackor, en bit rotselleri, potatis och lök.
Fräs grönsakerna i olivolja. Häll på grönsaksbuljong och låt koka 15 min.
Vispa i en burk créme fraiche. Krydda efter behag och klipp ner lite färska örter från trädgården. Servera med ett gott bröd. Klart!
Gott och enkelt!
Bon Appétit