Nu skördar jag mina sista tomater i växthuset och gör en enkel TOMATMARMELAD på
1 kg tomater, hackade röda och gröna
1 ekologisk citron, rivet skal och saft
1 kg syltsocker
Blanda allt i en gryta och småkoka tills allt tjocknat. Skumma väl. Häll på små, fina burkar. KLART !